一个小样 2008-6-25 15:51
馋了也不能吃的猪脚姜
前段时间菜市场上每个店铺都在卖子姜,看到子姜胖胖嫩嫩的,就想起猪脚姜,馋虫上来了。可是一锅猪脚姜,我一个人吃的话,至少要吃上一个多月,并且我有慢性咽炎底,一次不能吃多,并且不能连续吃,所以心里盘算着做还是不做,买还是不买?可是体内的馋虫天天都在叫的吃姜醋,唉~还是买回来做吧,反正一年一次的子姜期(为什么今年的子姜期这么早,不是在立秋后的呢?迷惑中~~~[img]http://photo.poco.cn/html/emoticons/wacko.gif[/img])。到了决定买子姜时,市场上只有一间店铺卖,并且子姜虽嫩,可是减肥了。问一下卖菜的阿姨是什么回事?阿姨回答:“因为下雨呀,所以大水冲走了很多子姜。”唉~都是雨水惹的祸。算了,算了,既然都决定做姜醋了,无论是肥或是瘦,还是买了算。
子姜、猪脚、鸡蛋、添丁甜醋样样买齐,开动了~~~,听妈妈说做姜醋一定要分两天做,第一天做姜,第二天才放齐其他材料,这样做出来的姜醋才好吃。一切遵从妈**话,按步就班地做,可是意外出现了——煲好姜的那一天,慢性咽炎发作,连吞口水喉咙都痛。馋虫想吃姜醋,没门儿~~~
做好了的姜醋已有三天了,每次翻煲时,香喷喷的醋味,让我体内的馋虫叫咕咕~~~医生说了,吃药期间不能吃上火的东西,如果再吃的话恐怕就是住医院了。唉~馋虫还是忍忍吧!