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既漂亮又好吃的--地瓜糕

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[font=宋体]前阵子脚底板儿疼，想着要歇歇脚，就停了运动。结果越歇越懒，越懒越歇，不只脚，连手也一起歇啦，懒到连网也不想上。[/font]
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[font=宋体]嘴巴倒是一直没歇，吃吃这个吃吃那个，一天天混得可快乐。幸亏因为最近的天气一直比较热，除了水果，别的都吃不多，不然可能真会肥成一只猪。[/font]

[font=宋体]吃早餐的时候，俺猪问，今天你有啥计划啊？[/font]

[font=宋体]俺能有啥计划呢？一个字儿：玩儿。俩字儿：玩儿呗。[/font]

[font=宋体]而且，还是玩儿不好瞎玩儿的那种。那天买了一堆毛线，想学着织点儿东西玩儿，回家比划半天也不得要领，到现在还跟那儿摊着呢，据说俺打毛线的那个笨样，能笑死个人。[/font]

[font=宋体]玩儿都玩儿不好，呵～，感谢他不嫌弃俺。[/font]

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[[i] 本帖最后由 时刻回忆 于 2008-9-28 16:02 编辑 [/i]]

[font=宋体]发个地瓜糕的做法：[/font]

[font=宋体]做法：[/font]1[font=宋体]）两个中等偏小的地瓜（红薯），去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯。[/font]

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[[i] 本帖最后由 时刻回忆 于 2008-9-28 16:03 编辑 [/i]]

2[font=宋体]）把糖和吉利丁粉倒入大碗，加[/font]1/4[font=宋体]杯凉牛奶，静置，同时把剩下的[/font]3/4[font=宋体]杯牛奶加热，然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里，搅拌至吉利丁粉完全融化。[/font]

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[[i] 本帖最后由 时刻回忆 于 2008-9-28 16:04 编辑 [/i]]

3[font=宋体]）把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机，打至粉碎。[/font]

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[[i] 本帖最后由 时刻回忆 于 2008-9-28 16:04 编辑 [/i]]

4[font=宋体]）取一个容器，铺一层保鲜膜，把搅拌好的糊糊倒入，磕几下，尽量磕出气泡。[/font]

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[[i] 本帖最后由 时刻回忆 于 2008-9-28 16:04 编辑 [/i]]

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5[font=宋体]）放入冰箱冷藏至凝固。取出切块，上面铺草莓片或自己喜欢的其他水果片，浇一点蜂蜜或者枫糖浆即可。[/font]

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[[i] 本帖最后由 时刻回忆 于 2008-9-28 16:05 编辑 [/i]]

[font=宋体]注：[/font]1[font=宋体]）这里说的“杯”，是指的[/font]240[font=宋体]毫升容量的杯。大匙指的是[/font]15[font=宋体]毫升容量的匙。[/font]

2[font=宋体]）这里用的是吉利丁粉（又称明胶粉），也可使用洋菜（又称琼脂）来做。具体的使用方法或有区别，请根据所用产品的使用说明，略加改动即可。[/font]

3[font=宋体]）糖的用量，请根据自己的口味酌情使用，我们家因为不喜欢太甜的口味，用的量比较偏少。[/font]