现在超市就能买到各种口味的德国香肠，无论是香料肠、辣香肠还是白肠，口味浓淡不一，不仅可以直接品尝，还能拿来做菜哦！下面就来教你简单易学的美食DIY：香肠培根马铃薯汤&香肠焗饭，让德国香肠变成各式美味好菜！

11.jpg (62 KB)

2008-11-28 14:28

喝起来充满香料滋味，相当具有饱足感！

12.jpg (56.94 KB)

2008-11-28 14:29

材料：洋葱1颗、红萝卜1根、德式香料香肠1根、西洋芹1根、培根60克、马铃薯400克、水450cc、月桂叶、综合香料各少许

13.jpg (37.29 KB)

2008-11-28 14:29

       1. 炒料

       将洋葱、红萝卜、西洋芹、培根、马铃薯切丁炒软。

2. 煮汤

       接着加水、月桂叶煮开，用综合香料调味，放凉后用果汁机稍打散。

11.jpg (24.08 KB)

2008-11-28 14:30

      3. 煎香肠

       将香肠切片后煎熟，放在汤上即可。

12.jpg (32.64 KB)

2008-11-28 14:31

      香肠焗饭

       口味较重的辣香肠让米饭滋味更浓郁，冬天吃起来格外满足。

11.jpg (78.17 KB)

2008-11-28 14:32

      材料：德式辣香肠1条切片、德式酸菜2大匙、洋葱末1大匙、培根末1大匙、熟饭1碗、乳酪适量，盐、胡椒、蜂蜜各少许

       酱汁材料：酸奶30克、酸奶油30克

       准备工作：德国酸菜先以蜂蜜炒过中和酸呛味，取一烤盘并在烤盘底部铺上德国酸菜备用。

12.jpg (34.87 KB)

2008-11-28 14:33

1. 炒饭

       将洋葱沫、培根沫炒至金黄色，放入熟饭拌炒，以盐、胡椒调味。

12.jpg (20.07 KB)

2008-11-28 14:34

2. 装盛

       步骤1铺在准备的碗内，加上香肠片、酸奶、酸奶油、起司，用烤箱烤到金黄色即可。